LA carta

Allergeni
  1. Cereali contenenti glutine e prodotti derivati
  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
  3. Uova e prodotti a base di uova
  4. Pesce e prodotti a base di uova
  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
  6. Soia e prodotti a base di soia
  7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
  8. Frutta a guscio e i loro prodotti
  9. Sedano e prodotti a base di sedano
  10. Senape e prodotti a base di senape
  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
  12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO 2 totale
  13. Lupini e prodotti a base di lupini
  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi

Una premessa importante

I pani, le focacce e le paste fresche da noi prodotti sono realizzati con farine del grano dei nostri campi e macinate in collaborazine con un piccolo mulino.
Le carni e i salumi provengono dai maiali dei nostri allevamenti e da allevamenti di fattorie limitrofe, come le verdure e i frutti rossi utilizzati per la produzione di dolci e marmellate tutti rigorosamente confezionati dal nostro Pasticcere o Pasticcione a voi la scelta!
Le farine di mais per le polente sono coltivate nei nostri campi e direttamente prodotte dall'agriturismo, come anche il luppolo e l'orzo per la produzioine delle nostre birre su esclusiva ricetta.

Per iniziare

  • Battuta di Avocado con Sedano, Carote e Fragole
    1, 3, 7, 8, 9, 11,12

    € 9,00

  • Salumi e Formaggi Selezionati da Noi con le Nostre Conserve
    1, 7, 12

    € 10,00

  • Mille foglie di Pane Carasau con Pere Caramellate, Pancetta e Taleggio
    1, 6 ,8, 9, 10, 11, 12

    € 9,00

  • Polenta Uncia
    1, 3, 6, 7, 8, 12, 13

    € 9,00


Il Riso e la Pasta

  • Risotto Salsccia e Barbera
    1, 6, 7, 9, 10, 12

    € 10,00

  • Pizzoccheri alla Valtellinese
    1, 6, 7, 9, 10, 12

    € 10,00

  • Pappardelle al Ragù di Cinghiale
    1, 3, 7, 8,10, 12

    € 12,00

  • Scialatielli con Broccoli, Acciughe e Granella di Pane Tostato
    1, 3, 4, 6, 7, 8, 12

    € 10,00


La Padella e griglia

  • Tagliata al Burro e Sale Rosa
    1, 7

    € 20,00

  • Milanese alla Vecchia Maniera
    1, 8, 9, 10, 11, 12, 13

    € 25,00

  • Tagliata di Pollo con Salsa Agrodolce
    1, 3, 7, 8, 12

    € 16,00

  • Cosciotto di Maiale al Forno
    1, 3, 6, 7, 10, 12

    € 15,00


per concludere in golosità

  • I Dolci Raccontati

    € 5,00

  • I nostri dessert sono sempre freschissimi e in continuo cambiamento
    saremo lieti di "raccontare al tavolo" le proposte di giornata

Per i più piccoli

  • Pasta in Bianco

    € 4,00

  • Pasta al Pomodoro, al Ragù o Pesto

    € 5,00

  • Petto di Pollo o Bistecca ai Ferri con Patate

    € 5,00

  • Salamella alla Griglia con Patate

    € 5,00

  • Gelato alla Panna

    € 3,50


TURATE (CO)
Via Mascazza, 26/A
tel. 02 96489512
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